Les Caves du Louvre

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Paris 1er

Un endroit atypique, des caves à vin dans un décor unique, où les visites peuvent se faire en toute autonomie grâce à une application gratuite “Wine in Paris”. Cet Hôtel particulier classé monument historique possède l’une des plus belle façade du 17ème siècle de Paris. Erigé par le sommelier de Louis XV, il abrite de splendides caves voûtées, réaménagées avec goût par des passionnés de vin. Des mini visites guidées peuvent néanmoins être organisées toutes les demi-heures pour découvrir le lieu à un coût par personne raisonnable (de 15 à 30€ selon la formule choisie).

Différents espaces privatisables ; Le Chai où vieillissent des vins issus de 15 cépages différents. Salle de Dégustation, autour d’une table d’hôtes en bois massif. Salle des Terroirs, pour apprendre l’importance des sols dans la création d’un vin. Salle des Arômes, où chacun pourra tester ses qualités olfactives grâce à des activités ludiques. Le Laboratoire, autour d’une spectaculaire table en feuilles de pierre rétroéclairées, cette salle met à l’honneur le goût et accueille des ateliers winemaking. Salle de mise en Bouteille, c’est l’espace où vous pourrez boucher votre vin et le sceller à la cire chaude. Salle des Étiquettes et enfin le Bar des Dégustations, un long bar en feuille de bananiers pour déguster en toute convivialité accompagné par des sommeliers.